L'Observatoire du Halal

13/08/2010 – Un guide halal pour la capitale

L’Observatoire du Halal – La magie d’Internet permet de réaliser beaucoup de choses, même en matière de Halal. Vous habitez Paris ou y êtes simplement pour quelques heures ? Ce n’est pas un problème. Le site paris-hallal.com est là pour vous faciliter la vie et l’appétit puisque tous les restaurants halal de Paris y sont référencés. Comme le rappel la page d’accueil, le site est le “Premier annuaire de restaurants Halal 100% sans alcool”. Cet annuaire interactif existe déjà depuis plusieurs années. Le site communautaire Al Kanz explique que les choses ont évolué au niveau des critères de séléctions: “Il y a quelques mois encore le critère retenu pour classer un restaurant dans « restaurant halal » était assez flou. Il suffisait qu’un restaurant s’affiche « halal » ou soit spécialisé dans la cuisine arabe ou orientale pour qu’il soit répertorié dans Paris-Hallal. Depuis, les choses ont changé, puisqu’il a été décidé de ne plus accepter certains restaurants, et mieux, de nettoyer la base de données des restaurants qui n’ont de halal que la pancarte.”

Pour les restaurateurs, c’est un formidable moyen de communication. Des réductions sont aussi régulièrement proposées aux visiteurs.

10/08/2010 – La bataille publicitaire pour le marché du Halal est bien lancée !

L’Observatoire du Halal – La grande fête du Ramadan a peut être accéléré les choses et cela ravira les demandeurs de produits certifiés Halal. En effet, les publicités ventant les aliments Halal se sont aujourd’hui faites une place à la télévision, dans la rue, mais aussi dans les traditionnels prospectus que vous proposent les grandes surfaces. La marque Isla Délice (dont nous vous parlions il y a quelques semaines) a voulu jouer la carte de l’humour et faire les choses en grand, très grand même puisque ce sont 6 000 panneaux publicitaires qui ont été installés dans près de 150 villes. Dans un communiqué, la marque reconnait qu’il s’agissait de “la plus grande campagne d’affichage réalisée sur le marché du halal”. Des affiches audacieuses avec un “ton décalé et résolument moderne” qui attirent l’attention, le pari est peut être gagné. Pour Abbas Bendali, directeur du cabinet spécialisé dans les études marketing éthnique Solis, “cette publicité est réussie”. Dans la continuité de cette campagne lancée le 2 Août, Isla Délice communique aussi la nuit grâce à un système d’affichage rétro-éclairé. “Le marketing autour du Halal se développe de façons accéléré” selon Monsieur Bendali.

La première pub télé halal avait vu le jour grâce à la marque Zakia, à l’été 2009. La marque a osé, c’était une première. Plus incisive, Reghalal a lancé sa campagne d’affichage dès le début du mois de Juillet. Eloïse Poirier, responsable du marketing halal de la marque s’explique: “C’est notre première campagne de communication. Nous devions commencer par réaffirmer ce qui est à la base de notre positionnement, c’est-à-dire la notion de plaisir, avec notre slogan ‘Régalez-vous’, et notre caution halal, certifiée par la mosquée d’Evry. Peut-être que notre message pourra évoluer ensuite.”

Les marques sont encore en période d’expérimentation et ce ramadan 2010 peut être perçu comme un bon moyen de s’évaluer. Il sera intéressant d’observer comment des industriels tels Nestlé ou Fleury Michon, pas spécialisés sur le secteur du halal mais pourtant présent, communiqueront.

La première publicité diffusée à la télévision – Eté 2009